📁 酒文化
共 8803 篇意大利葡萄酒入门指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有人可将法国61座列级庄的名称倒背如流，也可将西班牙葡萄酒4个等级的陈酿时长娓娓道来，就连德国的葡萄酒风格也不在话下，但到了意大利这儿……酿造历史、酒标术语、本土品种、子产区、葡萄酒分级，无一不内容繁多，让...
九九重阳 与你攀登酒界名山
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
每逢九月九日重阳佳节，古人常登高望远以遥寄思乡思亲之情，最为世人所熟知的莫过于王维的《九月九日忆山东兄弟》——“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。登高是重...
领略德法澳不一样的雷司令
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
英国著名酒评家奥兹·克拉克(Oz Clarke)在他的《风土手册》(Guide des Terroirs)一书中曾提到：“历史上德国是以酿造甜型雷司令(Riesling)为主，而阿尔萨斯(Alsace)是以干...
罗纳河谷产区成为法国第一个AOC产区背后的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
近几年的中国葡萄酒市场，呈现出消费多样性、消费群体不断变大、消费区域不断扩张的趋势。越来越多的来自全球主流葡萄酒产区的葡萄酒品牌进入中国，而这其中，来自法国罗纳河谷葡萄园产区的葡萄酒脱颖而出，成为越来越多中国葡萄酒消费者的选择。该产区...
中国有四大名酒、八大名酒、十三名酒、十七名酒、都有啥酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，总会有一些这样的专业术语，让初入门者难以分清头绪。今天小酒瓶用最简单的方式，几句话、几张图说清楚这些名酒。 所有的名酒，都与中国的评酒会有关系。从建国后，中国一共举办了五届...
每天最适合喝葡萄酒的6种人 有你在吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒已被世界许多研究组织列入健康酒精饮品，葡萄酒具有天然的抗氧化物对人体十分有益，不仅能预防三高，心脑血管疾病，更能起到一定的美颜减肥作用。所有人都适合喝葡萄酒的，不过有6种人，却被推荐每天喝上一小杯噢! 01、易失眠的人 ...
圣地金丘：告诉你什么是顶尖的勃艮第名酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
由于葡萄酒在酿造前后的化学稳定性差异较大，带有原产地风土特性的高品质葡萄酒很难在异地代工生产。在精品葡萄酒世界中，有一张硬核超级原产地名片，那就是金丘(Cote d'Or)。 1. 无金胜有金 金丘位...
除了82年 拉菲还有哪些经典年份？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
说起拉菲(Lafite)，很多人都不陌生，尤其是“82年的拉菲“更是家喻户晓，很多影视剧中都有这一酒款的植入。但其实，你知道吗?除了1982年这一个优秀年份，拉菲还有一些经典年份，今天我们就来聊一下，拉菲都有哪...
情迷新西兰 醉在这些经典产区里
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
新西兰这个美丽国度如同是嵌在太平洋上的翡翠，无垠的冰川、深邃的峡谷、蜿蜒的海岸、金色的平原……境内处处是风景。 新西兰的美景悦人，葡萄酒业也发展迅猛，是世界葡萄酒版图中不可或缺的一员。作为一个岛屿国...
2019年法国葡萄酒产量预计下降14%
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
据法国农业部统计处(Agreste)近日公布的数据显示，农业部将2019年葡萄酒产量预估下降至42.2亿升，同2018年相比，下降14%。此前，葡萄酒研究也曾针对法国高温做过详细报道《近40%法国南部葡萄藤被毁，超级热浪下的法国葡萄酒...
